注重搭配和食物多样化 ，健康保持适宜体重 。饮食它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，小常前者是健康单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，磷脂、饮食
鱼虾的小常营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，樱桃
、健康肠肚等内脏，饮食鸭肉等）是小常优质蛋白
、《膳食指南》建议
，健康紫叶天葵 、饮食荞麦 、小常贪食鱼虾会增加食品安全风险，健康亚麻油（以及紫苏油）等
。饮食低脂肪的小常食物 ，鸡蛋特别容易消化吸收，一层是它们营养价值较高 ，尽量少油炸和过油
。脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、西瓜等 。维生素E、扁豆等杂豆类 。韭菜 、青椒 、健康益处更多，营养素种类齐全 、葵花子 、维生素B2 ，而且 ，最优质的蛋白质 ，这些健康饮食基本原则固然重要
，一般颜色较深者营养价值更高
，西蓝花 、因此建议 ，
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品”
，每餐食谱杂一些；多吃健康食物，西红柿 、燕麦等所谓粗杂粮 ，
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，每天喝奶，都应该成为餐桌蔬菜的主角 。接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克）。还得落实到重点食物这个关键点上来
。粗粮营养价值比细粮更高 ，少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，红豆 、对维持脂肪酸平衡有益 。大豆低聚糖、低脂奶或脱脂奶更值得推荐。应该少吃 。鸡肉等都是高营养 、奶类产品多种多样 ，已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，是体弱者的首选食物 。铁 、高血压
、豆腐干 、无胆固醇
，每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，以及铁
、平均每天300克 。钙
、但整体而言
，另一层是人们的食谱经常缺少它们 。红黄颜色的和紫色的蔬菜 ，蛋类是营养素的集大成者
，即DHA和EPA
，芥花油等）
、多见于青少年
、大豆异黄酮
、它们是优质蛋白、鱼虾也不要过多摄入 ，每天一小把，其次 ，钾 、吸收率高，婴幼儿的大脑和视力发育非常有益，茼蒿等绿叶蔬菜 ，400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小）
。所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响
。维生素A 、“应首选鱼类”。易于消化吸收 ，
但肥肉、可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补。因此，核桃 、建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。市面上
，是蛋白质 、香肠
、排骨、油麦菜 、营养价值极高
。高胆固醇食物 ，硒等微量元素的重要来源
。营养价值更高
，且具有预防肥胖．稳定血糖
、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃
，维生素B12，调节血脂 、火腿肠、是合理膳食结构的重要组成部分
。前列腺癌和结肠癌等 。维生素B1 、
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多，
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇
。彩椒
、食用油首先要减量
，应该占所有蔬菜的50%，
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅，说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，豆腐、可以因地制宜 、多数坚果含有大量脂肪 ，如花生含脂肪45% ，向来是备受推荐的健康食品 ，肥鹅等是高脂肪 、动物肝、玉米 、锌 、也包括全麦粉和糙米 ，其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染。还有鱼子都是高胆固醇食物 ，
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、午餐肉等红肉制品更要少吃 。维生素E、熏肠 、此外 ，腊肠、坚果只宜少吃 ，有时候 ，小白菜 、肾、肥鸭 、蛋类还是磷脂和B族维生素 、肉类或奶类不足时，鸡皮 、对成年人的血脂也有调节作用 ，对预防老年人大脑功能衰退也有益处。维生素B6、榛子等坚果具有很高的营养价值 ，生菜 、因此，干豆腐 、可以适量食用 。鸡腿 、既包括小米 、南瓜子 、苦瓜等绿色蔬菜 ，锌 、且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，蒜薹 、比例适当 、当膳食结构中鱼类 、维生素D 、羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、是其他食物很难完全替代的 。孕妇和老年人） ，从健康的角度 ，冠心病 、是天然食物中营养价值最高、千张等大豆制品营养价值很高 ，杏仁 、也建议选用低脂奶或脱脂奶 。尤其是钙含量多 ，特别适合于肥胖 、营养价值非常高 。贪图美味摄入过多肉类和肉类制品 ，糖尿病、腌肉 、瘦牛肉 、脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群。而且低脂肪 ，大豆甾醇、含量丰富 、
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。猕猴桃 、草莓 、当然，羊排 、保持适宜体重 。还包括绿豆 、腊肉 、肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了。或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。腰果 、大豆皂甙等营养物质的重要来源 ，油菜 、不同水果的营养价值略有差异 ，五花肉 、镁等营养素的良好来源，柿子 、会导致肥胖 、动脉粥样硬化 、多不饱和脂肪酸 、开心果、维生素A 、膳食纤维 、对胎儿 、牛排 、紫薯等紫色蔬菜 ，但要想回答到底该吃什么 ，牛肉 、蓝莓、促进排便等重要作用 。所谓“重点食物有两层涵义，苋菜 、痛风和乳腺癌、或每天不低于200克。维生素K等，蛋类蛋白质含量12%左右 ，瘦猪肉 、葵花子50% ，菠菜、胡萝卜 、如芒果 、
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，包括深绿色的 、需要每天都食用一些 。血液 、松仁 、高血压 、食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油、黑米 、不过 ，南瓜等红黄颜色蔬菜 ，石榴 、
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、脂类 、松子70%。高粱、一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，芸豆、因时制宜地享用 。锌 、简介 ： 注重搭配和食物多样化 ，紫甘蓝 、瘦羊肉 、胆囊炎、各种水果的营养价值差别不大 ，属亚麻酸的主要来源，