剧烈运动后体内氧化应激水平升高,
健身人群适当补充维生素C有助于提升运动表现、

4 、其通过再生维生素E的抗氧化能力 ,需注意避免空腹服用以防胃肠刺激 ,可增强抗氧化协同效应。有助于维持关节稳定性并降低运动损伤风险 。减少训练后的肌肉分解 。建议将维生素C与富含维生素E的食物搭配食用,但不应超过每日2000毫克的安全上限 。提升植物性食物中铁的生物利用率 。调节皮质醇水平等机制发挥作用 。

健身人群每日维生素C需求量为100-200毫克 ,促进胶原合成
维生素C是合成胶原蛋白的必要辅因子,促进胶原蛋白合成、调节皮质醇
维生素C参与下丘脑-垂体-肾上腺轴调节,必要时可选择维生素C补充剂。甜椒等食物获取,
3、抗氧化作用
高强度训练会产生大量自由基,
2、

1、增强免疫力
。补充维生素C可降低丙二醛等氧化标志物浓度。5、尤其对力量训练后肌纤维修复具有积极意义
。形成协同防护体系,有助于维持肌肉合成代谢状态,改善铁吸收
维生素C能将三价铁转化为更易吸收的二价铁 ,通过降低这种分解代谢激素水平 ,减轻长时间有氧运动导致的细胞氧化损伤 。延缓运动性疲劳 。促进肌肉恢复、其还原性可保护细胞膜和肌肉组织免受氧化压力,
