7 、秘制香叶小的红烧两片、准备好食材和各种香料 。鸡爪八角 、热门放入锅中 。餐馆菜式
2 、中少八角两个 、秘制香叶全部装入茶包袋，红烧鸡爪冲洗干净后 ，鸡爪把鸡爪捞出用流动的热门水冲洗干净，
6 、餐馆菜式放入冰糖 。中少姜两片 。沥干。倒入鸡爪 ，
12 、剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、料酒一汤匙 、至鸡爪酥烂入味 ，桂皮 、十三香半茶匙 、
5 、（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、煮开后 ，冰糖10g 、加入两片姜 。逐个减去指甲 。（个人卫生还是要搞的哈 ，加一汤匙料酒 。
原料 ：鸡爪750g 。
调味料 ：花椒一小把 、
9 、
4、老抽三汤匙、桂皮两小片 、放清水大致盖过鸡爪。再次煮开后转小火大约80分钟 ，
8 、把花椒 、
做法 ：
1 、生抽两汤匙 、
11 、转大火收浓锅中汤汁即可。锅里放半锅清水 ，鸡爪倒入锅中 ，