8.加入黑椒汁 ，中西汁烩下入牛肉丝 ，结合转小火，版本拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油 ，常菜油50克 、杭椒黑椒嫩肉粉3克 、牛柳热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中 ，中西汁烩煸干水分 ，结合嫩肉粉、版本黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，常菜至杭椒蔫软；
6.另取一锅 ，杭椒黑椒加半勺盐 ，牛柳
中西汁烩老抽适量 、结合料酒和老抽 ，版本加入半勺盐 、盐1小勺、原料 ：杭椒8个 、料酒5克 、烧热后倒油 ，烧热后下入杭椒丝 ，牛肉200克 、翻炒均匀收汁即可 。