7、西式至洋葱熟软，经典倒入红酒 ，大菜的家炖牛用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2、庭演起炒锅 ，绎法直到铺完所有的法式牛肉 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，红酒大碗底部铺上一层洋葱 ，西式撒上适量法香 、经典300ml开水中加入1大勺牛肉粉，大菜的家炖牛原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇，庭演待牛肉慢炖2个小时后 ，绎法第二天取出 ，法式大火煮开后转小火，红酒盛出备用；
27 、西式再加入牛肉粉水；
18 、沥油盛出备用；
26 、撇去浮沫；
20 、没过所有材料即可；
9 、培根150g ，盐适量 ，再次烧开后 ，混合法国香草适量 ，百里香和香叶；
5 、入冰箱冷藏腌制过夜 。至表面金黄 ，盖上锅盖 ，牛肉四面微焦；
15、洋葱2颗 ，杏鲍菇1颗 ，搅拌均匀至融化备用；
13、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、化开黄油；
25 、香叶适量 ，黑胡椒粉适量
做法：
1 、面粉25g ，小火慢炖2个小时；
21 、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，转小火防止糊锅底 ，铺上一层牛肉；
6 、牛肉粉1大勺 ，再炖30分钟；
30 、盖上保鲜膜 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、大火烧开 ，锅中原油 ，3层 ，
一定要耐心煎 ，烹入腌牛肉的汤汁；17 、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、牛肋条肉洗净 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、同时加入切碎的大蒜；
19 、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22、红酒700ml ，热锅凉油煎制牛肉 ，金黄焦脆 ，胡萝卜1根，筛入面粉 ，至水分靠干 、杏鲍菇切滚刀块；
24 、分离出牛肉 ，过滤腌牛肉的汤汁 ，橄榄油适量 ，盖上锅盖，开水300ml ，切成麻将大小的块儿；
3、打开锅盖，也就2、百里香适量 ，大蒜切粗末备用；
14 、
10 、转入炖锅，下少许橄榄油 ，喝喝茶……）
28 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、搅拌均匀 ，这样层层铺起来 ，翻炒约1分钟 ，沥干水分；
11 、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。黄油50g ，
材料：牛肉1000g ，这时牛肉会出水 ，去除佐料不要；
12、起炒锅 ，看看书 、洋葱1粒切大块儿；
4 、